Ce qu'il vous faut :
  • 300 g de tomates rondes
  • 300 g de yaourt nature 0%
  • Une orange
  • Une cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Une pincée de piment d'Espelette
  • Sel et poivre

Comment faire :

Râper le zeste de l'orange et le réserver.
Couper les tomates en morceaux et les mettre dans le blender . Ajouter le yaourt,le jus de l'orange, une pincée de sel, un tour de moulin à poivre et une pincée de piment.
Mixer le tout.
Verser dans de grands verres, saupoudrer de zeste d' orange et servir avec une paille.